Chardonnay din Moldova. F’autor 2015

—-Vinul a fost lansat în 2016. Mă obișnuisem cu vinurile albe remarcabile făcute de cei de la F’autor, dar de data asta au trecut la lucruri și mai rafinate. Pe lângă sticla frumoasă și eticheta elegantă ce poartă o poveste, chardonnay-ul prezent are tipicitate pe care o remarci chiar olfactiv. În gust începe cu note ușor dulcege, fiind la pragul dintre sec și off-dry. Baricat atât cât să-i dea elegantele arome de vanilie, se impune ca un vin plăcut și delicat, cu iz exotic și surprinzător prin evoluția în pahar. Dar pentru asta, îți trebuie puțină răbdare. Aciditatea medie, structura frumoasă și susținută pe cele 13,6 vol. alcoolice dau rezultatul unui vin select și agreabil în compania brânzeturilor sau a mâncărurilor ușoare cu sos alb. Aproximativ 7 papioane din 8. Acum îl găsiți cu 55 lei la Vinmag.ro
RaSto