Vin in Vrancea
—-Toată 
lumea știe că județul Vrancea este județul din România cu cea mai mare suprafață plantată de vița de vie, astfel că vinul vrancean, și datorită Consiliului Județean Vrancea, a căpatat o recunoaștere și mai mare prin proiectul cultural „Vin în Vrancea, tradiții și meșteșuguri”. La începutul toamnei, am avut bucuria să particip la o conferinta la Muzeul Viei și Vinului din Focșani unde am putut vorbi autoritaților locale și elevilor de la la Colegiul Tehnic „Valeriu D. Cotea” din Focșani și Liceul de Agricultură și Industrie Alimentară Odobești despre pasiunea mea pentru vin, dar și despre proiectele Asociației Winelover România.
—-M-am bucurat să vizitez muzeul dedicat viei și vinului, să reîntâlnesc persoane cunoscute dragi și, evident, să degust cele mai bune vinuri din regiune, atât soiuri românești, cât și soiuri internaționale. Totodată, recomand și albumul „Muzeul Satului Vrâncean”, o colecție de imagini care surprind frumusețea satului tradițional din zona podgoriilor vrâncene.
—-Finalul vizitei a fost și mai inspirational, cu vizite la Crama Gîrboiu, Beciul Domnesc și Crama Pandora.
În fiecare loc, am regăsit parte 
din vinurile mele preferate, dar și multe noutăți, pe care de abia aștept să le “revad”: Șarba Bacanta de la Girboiu și un outstanding Cabernet Franc “pe țeavă”, o Fetească Neagră Grand Reserva de la Beciul Domnesc, dar și vinarsul Miorita (în 3 variante), iar la final, de la Crama Pandora Cuvee Roșu 2021 (Fetească Neagră, Merlot si Cab. Sauvignon) și Mon Blanc (Șarbă, Sauv. Blanc și Chardonnay).
—-Vrancea are locuri de vizitat, atât în orașe, cât și în zona de enoturism, o bogăție culinară și o salbă de crame performante, care pe mine, unul, mă fac toate să mă mândresc.
Votre Blanc
—-Zona vitiocolă a Coteștiului începe să fie din ce în ce mai cunoscută și print-un soi care a reușit să-și facă loc între preferințele de consum ale românilor. Șarba!
—-
Pornit din zona Odobeștiului, găsim astăzi Șarba în Panciu, Odobești, dar mai ales în zona Cotești.
—-Am degustat Șarba de pe la fiecare, mai ales monosoi, dar de curând am regăsit-o și-ntr-un nou blend surprinzător.
—-Mon Blanc, recoltă 2023, de la noua și frumoasa cramă Pandora. Pe scurt, alături de cele 50 de procente de Șarbă, s-au adăugat Chardonnay și Sauvignon Blanc. Aroma discretă și specifică Șarbei, alături de corpolența plus cremozitatea Chardonnay-ului și vigoarea Sauvignonului au dat un rezultat câștigător. 12.5% vol. alcoolice, îmbietor și prietenos îl face un partener fără cusur pentru o primăvară precoce și o vară călduroasă.
—-Eticheta sa modernă îl scoate clar în evidență pe raft, deși o să-l găsiți mai mult în HoReCa. Vinul în sine este o invitație în a descoperi pairing-uri fresh, trezirea din hibernare, prospețime, iar la al doilea pahar vorbim de voie bună.
5th Red
—-Din cate stiu eu, dintre vinurile rosii imbuteliate in Romania, aveam pana de curand patru soiuri: Feteasca Neagra, Babeasca Neagra, Negru de Dragasani si Novac.
—-In toamna anului trecut, in Bucuresti s-a lansat Alutus. Soi ce provine din Dragasani si aparut la statiunea de cercetare din zona, din incrucisarea Babestii Negre cu Saperavi. De pe o suprafata de jumatate de hectar s-a recoltat din viile Avincis si s-a realizat acest vin nou.
—-Prima data l-am degustat in 2021, in tripul de documentare pentru Wine Secrets of Romania – Dragasani Region alaturi de Julia si Bruno Scavo. Asa, din barrique, pe repede inainte, apoi la un an distanta din nou la crama… tot mai promitator.
—-Astazi, Alutus, imbuteliat intr-o sticla cu o eticheta moderna si interesanta, poarta numele de Cuvee Valeriu. Eu am nimerit sticla nr. 1078 din doar 2221. E un vin solid, puternic, cu o culoare rubiniu-violacee, dezvoltand toate aromele complexe ale fructelor rosii si negre de padure. In ciuda celor 14.5 vol. alcoolice, este echilibrat, catifelat si exprima o eleganta aparte, fiind un vin din categoria ce tinde spre “strong”. Aerarea de minim 2 ore nu-i va face decat bine.
—-Astept editiile viitoare ale acestui vin, stiind ca tot ce-a lansat Avincis in gamele premium a avut success.
—-Mult noroc, Alutus!
.
.
Comentarii recente