Mesaje cu tagul "RoWine"

RoWine la 4 ani

Scris la 29 mai 2019 in Povesti despre vin | Niciun comentariu

“Scrie pe Vin2.ro” povești trăite de oameni care iubesc vinul. Astăzi îl avem invitat pe Bogdan Caracaleanu
—-Nici nu știu cum au trecut 4 ani de la prima ediție, dar duminica, bineînțeles după ce am votat, am avut un sentiment de déjà vu. Aceeași locație (clubul Fratelli din zona Tei), standuri tip amplasate pe doua niveluri, unele crame chiar având aceeași poziție la fiecare ediție. Am sesizat și schimbări, secțiunea gourmet, fiind o noutate bine primită de vizitatori, mai ales ca după ce încerci mai multe vinuri prinde bine o gustare (de la grătar la bruschete cu mezeluri italienești, de la zacuscă la burrata sau ricotta afumicata, de la salamuri, rulade sau carnați de vânat, porc sau rață la caracatiță), pentru toate gusturile.
—- Foarte multe vinuri bune, de toate culorile și de toate tipurile (liniștite, spumante, seci, dulci), însă timpul a fost cam scurt, eu regretând că nu am putut să ajung și sâmbăta, ratând astfel destule vinuri care ar fi meritat degustate (chiar dacă am exclus din start vinurile încercate deja la târgurile precedente).
—-De remarcat paharele curate în permanență la dispoziție, apa (plată sau carbogazoasă) la discreție, gheața care nu lipsea de la standuri și aș remarca și disponibilitatea celor de la standuri pentru discuții și informații oferite legate de vinurile aflate la degustare. Și asta în ciuda fondului muzical deranjant de puternic și a unei călduri care devenea aproape sufocantă cu trecerea timpului și cu creșterea numărului de vizitatori. Din acest motiv consider că multe vinuri roșii au fost net defavorizate.
—-Am remarcat mai multe Chardonnay-uri foarte bune: la Recas (multimedaliatul La Stejari se anunță un mare hit…deși va fi cel mai scump vin alb din portofoliul cramei bănățene), la Crama Bogdan (Primordial realizat de un enolog francez de mare valoare Philippe Cambie), la Iconic Wines (Theia 2017), Chablis-urile (La Chanfleure și Premier Cru) Louis Latour.
—-La crama Basilescu Îngeri în micul Paris Alb 2018 a fost o surpriză plăcută (poate și datorită alcoolului mult sub over 14 %, cum era de obicei), dar și vinurile seci din Tămâioasă sau Busuioacă care cred că vor fi pe placul celor care preferă vinurile aromate.
Multe crame din Italia, eu remarcând Bastianich (spumant, albe, roșii….extrem de bune toate) și Pfitscher din Alto Adige (cu Pinot-urile Bianco și Nero, dar și cu un Lagrein de senzație).
—-Selgros a venit cu o selecție foarte interesantă, cu un senzual Aalto 2016 din Ribera del Duero în prim plan, dar nici la albe nu au stat rău, eu remarcând un Chablis Grand Cru și un Sauvignon Blanc franțuzesc de excepție.

—-Au mai fost și alte vinuri care mi-au plăcut (Negru de Drăgășani de la Mennini, Hyperion Feteasca Neagra 2014, Trantu Feteasca Neagra, Soare rose), iar altele care chiar m-au impresionat în secțiunea VIP (Barbaresco Gallina 2013, Sumus 2015, Poggio alle Mura 2013).

În concluzie un târg de vinuri de neratat, aproape perfect….chiar și în lipsa mastercalss-urilor.