Incepem anul cu Iasi

—Povestile cu vin incep anul 2018 la Iasi.
—Si asta pentru ca organizarea aniversarii a 6 ani de comunitate #winelover va fi luna in care ne aflam. 16-18 februarie la Iasi. Numarul mare de membri pasionati de vin din aceasta zona meritau un astfel de eveniment, chiar daca la capatul Europei, la Tarragona (Catalunia), in aceeasi perioda, un grup din aceeasi comunitate vor sarbatori acolo.
—Pe 8 ianuarie ne-am ales grupul de organizatori, am studiat optiuni, cine, cum, de unde, cand si cu ce resurse, asa ca la Little Texas am pus de-un meeting si-am hotarat ca… va fi grandios. Dar o sa vedeti in curand. Lucrurile devin mai simple alaturi de un cotlet, dar mai ales in asociere cu un vin… si nu numai cu vin!
—Partea mai frumoasa si mai usoara a urmat a doua zi, vizitindu-l pe amicul Mihai pentru o scurta conversatie, la Crama Gramma. Scurta, cat sa degust probele de tanc ale vinurilor din recolta lui 2017. Dar cand te revezi cu persoane dragi, niciodata timpul alocat nu-ti ajunge. Marian si Liana Olteanu fiind gazde pe cat de insistente, pe atat de placute, am prelungit degustarea pentru mai mult de 3 ore.
—Nici vinurile n-au fost putine. Doua feluri de aligote, o feteasca regala, o feteasca alba, apoi doua roseuri: din feteasca neagra, celalalt cel destinat Cuvee-ului Visan. Ultimul un merlot. Toate servite la racoare, in crama, langa tancuri, insotite de-un muse-bouche pregatite de doamna Liana. M-am imprietenit repede cu cateva din ele. Primul aligote, roseul din viitorul Cuvee si mai ales cu feteasca alba. Aceeasi feteasca alba, 3 saptamani mai tarziu avea sa ia punctaj mare la concursul de la Braila. Usor austera in arome, dar foarte echilibrata in raportul aciditate-alcool, usor mineral si prietenoasa. Va fi imbuteliata sub o eticheta din gama de sus a cramei si va asigur ca merita o atentie speciala. Merlot-ul la momentul acela era promitator prin exprimare si dupa ceva timp (1-2 ani) de stat la sticla va fi si el un pretendent serios.
—Dar cum Outzul era nerabdator sa se intoarca acasa, am luat drumul spre Bucuresti cu dorinta de revedere pe curand.
—16 februarie, din nou la Iasi.
Cu bine,
RaSto