Nici “Sfântul Gheorghe” nu mai e ce-a fost…

….Azi e zi de sărbătoare. Ce face românul azi? Aţi ghicit, mănâncă şi bea fiecare după posibilităţi: mici să fie… şi ceva bere, că de restul numai manele!
….Atunci repede şi eu, am pus nişte legume la grătar – ca de, sunt mai sofisticat, lângă un pahar cu suc de lămâiţa. Ha! Ha, ha, ha! Ce ne-am mai distrat…
Bine-nţeles că am umplut grătarul cu coaste de berbecuţ şi pastramă de oaie. De acomodare cu Paştele… Şi am lăsat la zvârcolit pe grătar şi o mână, două de “Pleşcoi” (cârnaţi desigur), numai şi numai pentru a servi masa cu madame Udrea în gând! Aşa sunt eu: cum văd plescoiu’ cum mi-o şi imaginez pe madame Udrea! Habar nu am de ce?! Dar, vă spun: mi-o pot imagina, bine, bine de tot! I-am învăţat şi pe prietenii mei, dar cu rugămintea de a-şi imagina doar câte una , să ajungă la toată lumea!
….Acum o să mă întrebaţi, dacă eu şi prietenii mei doar atât ştim să facem? Să facem  grătar după grătar, să bem vinuri după vinuri, cu tot felul de “Femei Pleşcoi” în gând? Sincer… DA! Păi dacă atât mai putem?! Pe deasupra ni se pare o îndeletnicire foarte plăcută, deloc periculoasă şi poate onestă, cu care am dori să trăim până la adânci bătrâneţe. Dacă se poate şi după…
….Acum vinul: Viña Tondonia Reserva 2001, la preţul de 20,10 euro aici, că de… este sărbătoare! Cică are 95 puncte Parker, 93 Decantalo, etc.
Este un vin clasic de Rioja, iar  ca varietăţi de struguri conţine: Tempranillo, Garnacha, Mazuela şi Graciano.
….Culoarea este rubiniu cărămizie, dar ce m-a impresionat este faptul că avea o limpiditate şi o strălucire excelente. Nasul debutează cu note de piele, minerale şi puţină visina, urmate de condiment (piper, ardei iute) din belşug. Din planul doi, răzbat tuşe de vanilie, lemn dulce, alături de puţin tabac. Una peste alta „nasul” are o expresivitate şi o elegantă de invidiat. Apoi, gustul vine cu ceva fruct într-un corp uşor, dar sofisticat. Taninii sunt foarte fermi, iar aciditatea bună. Final lung, dar nu foarte intens. Alcoolul de 13% este integrat, nu se simte. Un vin expresiv, bun, dar nu cred că poate depăşi 88, maxim 89 puncte Parker nici în visele lor cele mai bune.
….Nu punctez vinuri şi nici nu sunt vreun specialist în aşa ceva, dar prin comparaţie cu alte vinuri băute de mine din aceiaşi struguri şi din aceeaşi zonă, acesta nu e vin care să ajungă sau să fi ajuns vreodată la 95 de puncte. Doar, dacă „Parkerii” erau rupţi de beţi, morţi lângă butoi cu furtunul în gură. Părerea mea…
….Oricum nu vă gândiţi că nu l-am terminat relativ repede şi că dacă mai aveam nu am mai fi băut. Vinul este excelent, dar până la 95…
….Vă urez degustare plăcută!
 …Bogdanogdan