Noble White 2017 – Budureasca

Scris la 24 februarie 2019 in Povesti despre vin | Niciun comentariu

—-Un nou entry în categoria vinurilor complexe cu inserție de vin aromat, îmbrăcat într-o sticlă noua, grea, ce dă o notă de eleganță și sobrietate completând gama Noble. Față de descrierea de pe etichetă nu ar fi prea multe de completat:  “galben pai cu reflexe verzui discrete și arome de fructe tropicale și flori de iasomie provenite de la soiul Muscat Ottonel. Gustul este intens, cu multă prospețime de mango și cantalup, susținute de aciditatea plăcută moștenită de la Sauvignon Blanc. Chardonnay-ul îmbogătește acest vin prin corpolență medie, note fine de vanilie și o textură catifelată, obținute prin procedeul de batonnage aplicat în timpul fermentației”. Un vin remarcat si in vizita din Dealu Mare de la finele lui noiembrie de catre Luiz Alberto. Plăcut de la început până la sfârșit, cu alcool perfect integrat (13,5) și un postgust destul de lung, cu tonuri de prospețime ce cer sticla următoare, iar asocierea culinara nu impune sofisticării, pentru că e un vin foarte flexibil.
+7 papioane și 65 RON pe budureasca.ro
RaSto

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Bloguri, Bloggeri si Cititori