—-Amatorii de pește și mâncăruri ușoare ar trebui să încerce de vinul ăsta…
—-Noul cupaj de vinuri realizat la Măcin debutează cu o nouă înfățișare și cu încadrarea într-o gamă superioară: facelift la etichetă și o nouă sticlă – tronconică, brună și grea. Nici conținutul nu e lipsit de noutate. Vinul din recolta 2016 este, spre deosebire de anii trecuti, sec. Construcția vinului are la bază 3 soiuri: fetească albă, fetească regală și tămâioasă românească. Cum era de așteptat, tămâioasa și feteasca regală duc greul aromelor și nu se sfiesc să-l afișeze debordant, puternic floral.
—-În gust e aproape la fel, dar feteasca albă contribuie la echilibru și structură. Citric, mieros (catifelat), cu aciditate medie, elegant și perfect curgător precum cele 3 brațe naturale ale Dunării spre mare. Alcoolul de 13 % e bine dozat, iar post gustul cere un nou pahar. 7 papioane/8 cu 35 lei la magazinul cramei din Bucureștii Noi.
—-Cu bine,
—-RaSto
Comentarii recente