Povesti despre vin

Un rose interesant

Scris la 17 iunie 2013 in Povesti despre vin | 2 comentarii

….Astăzi, trebuie să recunosc că a fost una dintre cele mai proaste zile ale mele. Niciodată nu-ţi merge totul ca pe roate, dar când este vorba despre oameni de care începi să te ataşezi, îi crezi deosebiţi, inteligenţi, sensibili şi îţi dai seama că nu sunt decât nişte mitocani, durerea este surdă.
….Aşa că am lăsat totul baltă, am plecat acasă şi mi-am ales încă pe drum meniul: brânză de oaie proaspătă cu roşii. Ce poate fi mai bun vara zic, decât brânza asta de oaie făcută de câteva ore, sau maxim o zi înainte, suculenta, fragedă, alături de roşia noastră românească, dulce şi gustoasă.Cu toate că nu-mi stă în caracter în timpul săptămânii, am deschis o sticlă de vin, Ceptura Rose 2012 de la DAVINO. Numai aşa un pahar, două de supărare…
….Vinul este făcut din Cabernet Sauvignon şi Merlot, iar culoarea este una roz somon, strălucitoare.
….Olfactiv, aroma acestui vin este una fresh, vie, cu ceva nuanţe florale, fructe de pădure şi citrice. Ce te impresionează în schimb, nu este intensitatea aromatica, vinul fiind foarte reţinut, ci eleganta şi acurateţea acestuia. Îţi dă senzaţia de vin curat, plăcut, frumos.
….Gustul vine în continuarea aromelor olfactive, cu o aciditate ridicată şi foarte plăcută, împachetată într-o structură foarte bună. Finalul este destul de lung şi prietenos, citric şi uşor migdalat. Alcoolul cu toate că stă destul de sus (13,7% zice producătorul), este integrat şi nu te deranjează în vreun fel.
….Global, vinul este unul răcoros, plăcut şi foarte elegant. Nu-i simţi vreo agresivitate, ci numai catifelare, îţi învăluie conştiinţa şi parcă te ridica deasupra simţurilor reale ducându-te în metafizic. Plăcut atât cu mâncare, cât şi fără, la terasa cu iubita, sau cu prietenii care te merită, dar, clar- nu este de dat la duşmani. Preţul este în jurul sumei de 40 ron şi îl puteţi găsi aici. Eu zic, că este una dintre cele mai bune alegeri de pe piaţă.
….Vă doresc o seară plăcută, alături de un vin bun!
….Bogdan

Mai multe

Puternic și amărui

Scris la 16 iunie 2013 in Povesti despre vin | Niciun comentariu

….Duminică era să fac insolaţie.
….L-am înscris pe Alexică la Festivalul Naţional de Muzică Fargolino Editia I.  Primăria Sectorului 6 a pus la dispoziţie scena parcului Crângaşi, cu sonorizare, corturi, salvare și paznici. Aparent, părea că începe vreun meci de fotbal, după desfășurarea de forțe. Bravo lor. La ora 10.oo urma să debuteze concursul-spectacol pe grupe de vârstă, cu juriu format din compozitori, actori și producatori de pe la canale tv. Lume adunată, gură-cască și mulţi părinți mai agitați decât copii. La ora 10.45 eram mai toţi moleşiţi, transpiraţi şi enervaţi de probele de sunet care nu se mai terminau.
.…În sfârșit, intră şi Tilică-al meu (Alex) al 8-lea în concurs cu o melodie necunoscută de juriu (Vreau Respect! compozitor Mihai Alexandru și pregătită la Atelierul Alinei Sorescu) rupe gura audienței (cum îmi promisese) şi fuge la baby- jumpee (cum îi promisesem).
….Trec peste orele de așteptare pentru deliberarea juriului cu care m-am întâlnit la mici și bere pe o terasă alăturată și se-anunță că juriul urmează să se reunească. Eram lihnit de foame, transpirat până la desuuri și ușor nevrozat. 32 de grade nu le mai suporți chiar așa…fără costum de baie şi hidratare adecvată…Unul din jurați, Robert Costin – îndrumator în ale canto-ului pentru copii și nu numai, ne face o demostrație despre cum se cântă Feeling Good, pur și simplu ridiculizând-ul pe Michael Bubble.
….Luăm repede premiul și fugim la mașină, pentru că nu mai puteam de sete și știam că acasă mă așteaptă în răcitor de vreo 3 zile un Traminer  2012 de la Eduardo Miroglio. Încropesc o gustare mică, adică pun tot ce găsesc în frigider și ne-apucăm de vin, urmărind cd-ul de la spectacol. Și-acum, ascultați la om bătran ce zice vinul ăsta:
-la culoare, zice că e gălbui frumos, strălucitor și limpede;
-cu mirosul stă bine de tot, cu iz trandafiriu de tămâioasă de pe la noi şi note florale, precum ştiţi- greu de descris, dar mai ales cu toate fructele coapte de pe taraba bulgarului din Nova Zagora.
-cu gustul e şi mai greu, pentru că încerc să înfulec câte ceva, dar nu mă pot abține de la vin care completează cu fructe tropicale, cu pepene galben predominant și care-mi place. Alcoolul de 13,5 e pe nicaieri şi totodată peste tot şi mai pui un pic în pahar şi dai să-i mai descoperi câte ceva. Vinul e de cursă lungă, slicky rău de tot și în ciuda postgustului amărui, căruia nu-i descoperi alcoolul deloc, îl găsesc ca fiind un prieten de nădejde. Puternic și amărui, exact ca în reclamă. Îi acord 7 ppn-e cu felicitări și de abia aștept ca pe 27 iunie să vizitez crama și via din Elenovo. Sper să nu fac insolație în vie și să mă țină mai mult în cramă.
….Dobri vina,
….RaSto

Mai multe

Ein gewurtz, bitte

Scris la 14 iunie 2013 in Povesti despre vin | Un comentariu

….Rămăsesem dator cu completarea informației despre acest vin pe care l-am cumpărat de la Mega Image. Gewurtztraminer 2012 Crepuscul – Liliac.
Culoare frumoasă verzui-gălbuie, strălucitor și limpede.
Miros elegant și aromat, tipic gewurtzului, care împrăștie din pahar fructe tropicale verzi dar și grapefruit, flori multe, de-ți vine să-l atârni de gât ca pe-o ghirlandă.
Aceleași lucruri se observă și la gust, în plus, cu o notă mică amăruie la care se adaugă echilibrul alcoolic bun, și destulă consistență.
6,5 ppn-e, generos în asocierea cu mâncarea și 31 lei la Mega.
Mi-a plăcut.
RaSto

Mai multe

Happy & Joy

Scris la 13 iunie 2013 in Povesti despre vin | 6 comentarii

.…Pe bune! Scriu numai despre vinurile care-mi plac. Pentru că dacă ți-ai propus să postezi destul de des pe blog, adică aproape zilnic, înseamnă că ai și testat multe vinuri. Și dacă ai testat multe, se presupune că ai întâlnit şi destule “dude”, “gherle” și “chiftele” de vinuri, cu care nu vrei să te întâlnești. Ce aleg să scriu? Pe principiul: ai găsit un căcat pe trotuar, fiind grăbit, îl ocolești. Nu stai să îl studiezi, să-l molfăi de post gust și murdar fiind, pe mâini și la gură, să te-apuci să te lauzi scriind ce ghinion galactic ai avut trecând pe aleea mare din Trivale.
….A scrie despre vinurile rele, de vinurile care nu-mi plac și nu-mi spun sau nu-mi transmit nimic bun e o pierdere de timp și pentru mine și pentru bietul cititor, care de-abia are timp să vadă două poze din postare. Dacă tot a ajuns acolo, arată-i ce merită să încerce și la ce să se aștepte. Încă de la lansarea blogului nostru am declarat că nu voi scrie despre vinuri proaste.  Nu am timpul, energia și motivele să mă iau în clonț cu vreun producător, importator sau creator de vin, pentru că oricum nu va schimba vinurile de pe raft la mofturile mele. Și nici n-o să modifice etichetele de dragul părerii mele de sperietoare în ale comunicarii. Chiar şi dacă ar vrea, nu mai are cum sa o facă.
.…Cum bine scria George M. într-una din postările sale, vinul trebuie să-l simți facând parte dintr-un eveniment sau fenomen. Iar eu prefer să-mi aduc aminte de șozuri care mi-au făcut plăcere, lucruri, întâmplări și oameni frumoși. De opusul acestora sunt sătul. Poți deschide televizorul câte 5 minute și să te uiți alternativ la Turcescu și Dana Grecu. Destul. Am dat prea multe parale pe vinuri tâmpite sau mediocre, care nu mi-au picat deloc bine la pipotă. Mi-e groază când adun câți arginţi am aruncat și nu-mi permit să mai aloc și timp pentru ele. Și dacă aș scrie despre vreun vin belit , tot s-ar găsi un ţuţer inimos să-mi replice ce super vinis vexus e vinul ăla și cum nu l-am înțeles eu, și uite-așa schimbăm aroganțe maronii, lungi și inutile.
….I rest my case şi închei fiind convins că vremea postacilor care înfig pioletu-n brânză e pe terminate şi nu se va trezi vreun ultragrumpy, căruia nu i-a dat mămică-sa jucăriile potrivite când era mic, să spună că scrierile mele happy & joy despre vinurile care-mi plac au fost scrise la comandă sau plătite. Pentru că dacă va fi așa, lucrul ăsta o să mă deranjeze, am să mă-ncrunt , am să mă supăr și-o să mă doară. Ca pe Florea Cioacă. Pe bune!
….Happy RaSto

Mai multe