Povesti despre vin

Altano Alb 2017 Symington

Scris la 23 martie 2019 in Povesti despre vin | Niciun comentariu

    Nimic, dar nimic nu te poate abate de la gândul că ești în fața unui Sauvignon Blanc pricopsit, atunci când ai în față cu o astefel de sticlă. Venit din insoritul Duoro portughez tocmai la Mega Image te pomenești cu note clare și evidente de soc, măr verde și pisoi obraznic, tonuri ierboase și proaspete, cu aciditate relevantă și alcool potrivit la 13%. Corp si mineralitate, arome și post gust persistente de 87 pct., la doar 22 RON. Bomba vine când vrei să afli mai multe și găsești că ‘sauvignonul’ degustat este, de fapt, un vin făcut din: Malvasia Fina, Viocinho, Moscatel Galego și Rigato. Poftim situație!

RaSto

Mai multe

Ce mi-a placut la festivalul „Vin la Brasov”

Scris la 16 martie 2019 in Povesti despre vin | Niciun comentariu

“Scrie pe Vin2.ro” povești trăite de oameni care iubesc vinul. Astăzi o avem invitată pe Agnes Mattis-Teutsch. Iubitoare de vinuri și gastronomie, artist vizual, traducător autorizat engleza, germana, maghiara din Sibiu. Pasionata de călătorii, de autentic și natural. Colaborator al revistei Vinul.ro asigurand din 2018 traducerea in engleza a intregului continut.
—-Am ales să merg și eu în orașul meu natal, să mă bucur de cele mai premiate vinuri. Și nu numai. În cadrul festivalului organizat la Casa Armatei în Brașov, au avut loc și super petreceri: “Vinyl, Rum, Tapas and Wine” și “La Boheme Nuits Musicales”. A fost o petrecere pe cinste, care ne-a adus primăvara în suflete.
—-Desi am mai participat la degustarile de vinuri organizate in cadrul evenimentelor “Vin la Brasov” , “Vin la Teatru” și “Vin la munte”, de aceasta data am fost impresionată. A fost cu totul alt nivel fata de editiile anterioare, un nivel mult mai complex. Timp de trei zile, 40 de crame au adus la Brașov, peste 500 de vinuri premium. A fost un eveniment foarte bine conceput atât pentru cei care apreciază degustările de vin și în egală masura pentru cei care apreciază petrecerile cu muzică bună. A avut loc și un masterclass de excepție (Defectele vinului – Les Fleurs du Mal), susținut de colega mea de la Vinul.ro, Siliva Palașcă. Felicitări!
—-Și acum pe scurt despre un vin care mi-a captat atenția și care mi-a plăcut în mod deosebit. Este vorba despre Thesaurus Amadoc Pinot Noir 2016, creat de oenologul David Colin Lockley. David este din Anglia si de-a lungul timpului a lucrat în crame de pe tot mapamond-ul. A fost in SUA, dar și în țări din Africa și din Europa (Franța, România), ajungând până în Ucraina. Are o experiență în domeniu de aproape 30 de ani. Și acest lucru se face simțit și în acest minunat Pinot Noir. Când l-am degustat pentru prima dată, m-a trimis direct cu gândul la Noua Zeelandă, unde am fost în urma cu două luni, și unde am avut ocazia să degust vinuri Pinot Noir foarte asemănătoare. Cei de la Thesaurus spun că este “O comoară într-un pahar”, și le dau dreptate. Este un vin unic, creat din struguri cultivați pe o arie restrânsă în Dealurile Silagiului. Vinul este maturat timp de 12 luni in două tipuri de butoaie Burgundy și este produs într-o cantitate de doar șapte butoaie. El prezintă un complex de arome de zmeură, note de tabac și miros de cireșe coapte, este un vin ferm dar în același timp delicat și catifelat.
—-Eu l-am cumpărat și pentru acasă, și vă mai dau încă un sfat. Consumați-l dintr-un pahar special de Pinot Noir, preferabil de la Riedel. O să vedeți diferența!
Noroc!

Mai multe

007 la Cotnari

Scris la 8 martie 2019 in Povesti despre vin | Niciun comentariu

—-De 1 Martie am fugit de-acasă!
—-La Cotnari, la Campionul Podgoriei, pentru a 7-a oară. Ce repede au trecut 6 ani!… Pe lângă degustarea în premieră a 70 de vinuri din podgorie alături de comuinicatori de vin din toată țara, cel mai mult mi-a plăcut că am putut să observ evoluția anuală a investițiilor, a proiectelor și creșterea unuia din cei mai importanți jucători pe piața vinului de la noi.
—-Pe lângă faptul ca este un mare brand românesc, Cotnariul e o demonstrație de cum să nu iți bați joc de un colos industrial după privatizare. Ba mai mult, sa investești permanent în oameni și capacitați moderne de producție, ridicând și calitatea în același timp. Poate ca unora nu le plac vinurile cu eticheta galbenă sau verde făcute aici, dar întrebarea e: când ați degustat ultima data un strop de vin din ele? Nici eu foarte des, dar măcar odată – de doua ori pe an tot, mi-am băgat nasul în ele. Nivelul calității este mult peste ce știam și ne așteptam cu 6-8 ani în urma, chiar dacă vorbim de vinuri demidulci sau dulci.
—-De aici, pasul spre vinuri premium era firesc, deloc fără obstacole, dar astăzi ne putem lăuda oriunde în lume cu spumante bune și excelente și vă rog să țineți cont că lista soiurilor din Cotnari nu-i foarte lungă și aproape deloc internațională: Feteasca Alba, Tămâioasa, Frâncușă, Grasa de Cotnari, Busuioaca si Feteasca Neagra. Din punctul ăsta de vedere, Cotnariul e unic.
—-Revenind la vinurile degustate, fiind acolo și putând compara, nu-mi pare deloc surprinzator că o Grasă de Cotnari demisec a fost cel mai bine punctată și apreciată. Și dacă, poate, 2018 nu a fost cel mai bun an de recoltă pentu Tămâioasă și Busuioacă, aflati că Feteasca Albă și mai ales Frâncușa au fost pentru mine revelatii, alături de Grasa de Cotnari. Seci, demiseci sau demidulci, toate sunt la un nivl aromatic și al structurii demne de invidiat.
—-Vă invit să le urmariti, să le degustati, pentru ca nici nu știti ce pierdeti…
—-Le multumesc încă o dată organizatorilor pentru intiniativa unei maxime transparente, pentru invitatie și pentru generozitate.
—-Helpful photos Silviu Fenea.
—-Cu bine,
—-RaSto

Mai multe

Noble White 2017 – Budureasca

Scris la 24 februarie 2019 in Povesti despre vin | Niciun comentariu

—-Un nou entry în categoria vinurilor complexe cu inserție de vin aromat, îmbrăcat într-o sticlă noua, grea, ce dă o notă de eleganță și sobrietate completând gama Noble. Față de descrierea de pe etichetă nu ar fi prea multe de completat:  “galben pai cu reflexe verzui discrete și arome de fructe tropicale și flori de iasomie provenite de la soiul Muscat Ottonel. Gustul este intens, cu multă prospețime de mango și cantalup, susținute de aciditatea plăcută moștenită de la Sauvignon Blanc. Chardonnay-ul îmbogătește acest vin prin corpolență medie, note fine de vanilie și o textură catifelată, obținute prin procedeul de batonnage aplicat în timpul fermentației”. Un vin remarcat si in vizita din Dealu Mare de la finele lui noiembrie de catre Luiz Alberto. Plăcut de la început până la sfârșit, cu alcool perfect integrat (13,5) și un postgust destul de lung, cu tonuri de prospețime ce cer sticla următoare, iar asocierea culinara nu impune sofisticării, pentru că e un vin foarte flexibil.
+7 papioane și 65 RON pe budureasca.ro
RaSto

Mai multe

Tarapaca Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2016

Scris la 12 februarie 2019 in Povesti despre vin | Niciun comentariu

—-Încă un vin serios la Selgros (importat de Vinexpert).
—-Chiar dacă este încă tinerel, e musai să regasești prin notele sale tot ce îți trebuie dacă ești fan de Cabernet Sauvignon de lume nouă. Aerat minim 30 de minute își arată calitățile și începe să vorbească cu tine despre aromele plăcute de fructe negre de pădure, hinturi de ciocolată și tușe de tutun și ciuperci, îmbrăcate în tonuri de vanilie provenite de la maturarea în butoaie de stejar american și franțuzesc. Corp robust și taninuri ferme într-un bun echilibru cu alcoolul de 13,5%, cu prezență clară a mineralitații, care-și pune amprenta pe postgustul mediu spre lung a unui vin juicy și elegant. Aprox. 50 RON pe raft și 90 puncte de la mine, de la James Suckling mai mult, 93.
RaSto

Mai multe
Bloguri, Bloggeri si Cititori