Povesti despre vin

Choose One!

Scris la 19 decembrie 2018 in Povesti despre vin | Niciun comentariu

“Scrie pe Vin2.ro” povești trăite de oameni care iubesc vinul. Astăzi îl avem invitat pe Gian Luca Garattoni. Italian din Bologna și carea a trăit ani buni în Finlanda, Gian Luca s-a stabilit de curând in Serbia, devenind un bun cunsoscator al vinurilor din Balcani, urmând să lanseze un blog de vinuri și călătorii. Este un activ membru al comunitații winelover și un bun prieten al vinurilor românești.


—-From November 19th,till November 22nd 2018, I’ve been among the four lucky people who took part to the Dealu Mare Tour organized by Winelover.ro, the remaining three are famous among the world’s wine lovers: Sharon Parsons, Nanci Bergamo and Luiz Alberto. Our guide was Razvan Stoenescu.
I was very pleased when Razvan asked me for a brief story about a wine which particularly impressed me, but embarrassed at the same time: we visited nine wineries, had so many excellent wines, quite a few really awesome, yet I had to choose ONE!
Finally I made up my mind: an incredible white blend (more precisely a coupage) by the amazing Lacerta Winery, the “Cuvée X “, please read the “X” as a Roman  number, “ten”.
In fact it’s since the vintage 2010, that this wine is made, to match the red “Cuvée IX” which was created a year  before.
We tasted the vintage 2015: Cuvée X is a coupage of five varieties: Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Rhine Riesling, Fetească Albă and Chardonnay, barrel fermented, but doesn’t go through the malolactic fermentation. White wine from Dealu Mare? Yes,  an Supermuntenian white wine!
Already from the first nose impression I had the feeling to be in front of a really big wine, a complexity of aromas, getting richer after each minute of aeration. As for the varietal characters I could detect the yellow apple of Fetească Albă and the structure of Pinot Gris, but, I have to admit, this was after that our host, assistant oenologist Mihaela Oprea, told us the composition of the blend. I generally consider a plus when the single varieties of a cuvée aren’t easy to spot, that’s what the experience and craftsmanship of the winemaker is about, what you have in the glass is what matters most, at least in my view.The wine showed a perfect balance, not the slightest sign of dullness, overripeness, nor excessive alcohol content, characteristics of a hot summer (but the 2015 was really hot), and also in mouth you could feel the yellow fruit, but also some spiciness and salinity. The finish was extremely long, like a story that seems to never end. I can tell that Lacerta puts all its care in every aspect of winemaking, from pruning to bottling.
Together with a perfect knowledge of its soils and vines plus the fact that Dealu Mare is particularly blessed for wine production they achieve world class results, Cuvée X, wasn’t at all the only awesome wine I tasted that morning !
I want to heartly thank all the wineries which hosted us and, of course, Razvan.

Mai multe

Dealu Mare Under the Hashtag #winelover

Scris la 12 decembrie 2018 in Povesti despre vin | Niciun comentariu

—-“Scrie pe Vin2.ro” povești trăite de oameni care iubesc vinul. Astăzi o avem invitată pe Agnes Mattis-Teutsch. Iubitoare de vinuri și gastronomie, artist vizual, traducător autorizat engleza, germana, maghiara din Sibiu. Pasionata de călătorii, de autentic și natural. Colaborator al revistei Vinul.ro asigurand din 2018 traducerea in engleza a intregului continut.
—-The second half of November marked the official appearance of the Winelover Romania Association (WLR), founded by Răzvan Stoenescu, Radu Rizescu, Mihai Mătieș and Silvia Palașcă, and brought together a group of international wine enthusiasts, members of the Winelover movement, for a visit to the Dealu Mare Region and the wine fair Good Wine in Bucharest.
—-Dealu Mare Wine Region accent was put on the discovery of indigenous varieties and wine cellars. Kelaru Winery, 1000 de Chipuri, Lacerta, SERVE, Davino, Licorna Winehouse, Budureasca, Apogeum and Aurelia Vişinescu had the pleasure to present their wines during the visit of Romanian and foreign wine lovers. I joined the group (Luiz Alberto, Nanci Bergamo, Sharon Parsons and Gian Luca Garattoni) on the second day of the tour, and I had the opportunity to taste great wines from Licorna, Budureasca, Apogeum and Aurelia Vişinescu. One evening we`ve spent with a live show and popular music at Ferma Dacilor, a traditional restaurant in Tohani, where we`ve been spoiled with meatballs, pork cracklings, traditional cheeses, caramelized pork ribs, game meat sausages and many others.
After the visit to Dealu Mare, the group of winelovers visited two wine bars in Bucharest (Industry Winebar and Corks) who joined the WLR Association and adopted its initiative to set up a „Romanian indigenous variety kit”, and also the Good Wine Autumn Fair, where they could taste plenty of Romanian wines.
Dealu Mare wine tour has fully secure with the motorized support of Nissan Romania. and VINARUM.
—-The visit in Romania ended, as usual, with a Bring Your Own Bottle Party (where everybody brings his own wine bottle in order to challenge the tastes) at the Pullman Hotel Brasserie. Here, the founder of the international #Winelover movement, Luiz Alberto, held a masterclass in which he presented „7 wines with personality” from Dealu Mare, chosen during the visits to the region Dealu Mare. Also here, the Association Winelover Romania (WLR) has been launched, and afterwards, author Marinela Vasilica Ardelean presented the third edition of the Romanian Wine Book, and the publisher Cezar Ioan – Vinul.Ro announced that the first bilingual book #Winelovers’ Guide Into Romanian Treasures will soon appear. This book contains wine recommendations from bloggers and profile as the authors of the recommendations, the book being illustrated by the graphic designer Bogdan Anghel. On the occasion of the meeting at Pullman hotel, Lilian Tomescu, has been confirmed as Winelover Ambassador for the Republic of Moldova. The launching of the lanterns has been a great show as well.
—-The #Winelover Community in Romania is one of the most powerful and representative communities in Europe in terms of the number of participants, involvement and sponsorship for various charities. This year, 10% from T-shirts ordered will be donated to the Magic Camp organization.

Mai multe

Cuvee Nicolae Alb 2017

Scris la 28 noiembrie 2018 in Povesti despre vin | Niciun comentariu

—-Am primit scurtele note de degustare ale unui amic winelover danez – Peder Larsen, căruia i-am dat cadou acest vin. Si zice asa: “M-am bucurat de acest minunat vin românesc, perfect pentru vară! Cuvee Nicolae Alb de la Domeniile Viticole Tohani, făcut din soiuri românești și internationale (Tămâioasa Românească, Riesling Italian, Sauvignon Blanc și Fetească Albă). In nas se deschide cu coacăze coapte şi pepene galben. In gust apar note explicite ierboase, precum şi amestecuri de ardei. Aciditate medie şi o notă sărată pentru a da puțin nerv suplimentar. Un vin ușor demisec, care ar trebui să găsească o mulţime de fani în Danemarca”.

Puțin de adaugat din partea mea, doar că vinul este într-un elegant echilibru cu cele 13% volume de alcool și și-a găsit mulți prieteni și în România, printre care și eu. 86 puncte. 43 lei pe site-ul producatorului.

RaSto

Mai multe

Vin la Brașov, Vin la Teatru

Scris la 16 noiembrie 2018 in Povesti despre vin | Un comentariu

—-“Scrie pe Vin2.ro” povești trăite de oameni care iubesc vinul. Astăzi o avem invitată pe Agnes Mattis-Teutsch. Iubitoare de vinuri și gastronomie, artist vizual, traducător autorizat engleza, germana, maghiara din Sibiu. Pasionata de călătorii, de autentic și natural. Colaborator al revistei Vinul.ro asigurand din 2018 traducerea in engleza a intregului continut.

Vinul și teatrul merg bine împreună. Timp de 3 zile, Teatrul Sică Alexandrescu din Brașov (Teatrul Dramatic, așa cum îl numesc brașovenii) a fost locul de întâlnire pentru pasionați și connaisseuri din lumea vinurilor și a culturii.
A fost un eveniment dedicat vinurilor, spirtoaselor fine și simțurilor, iar toata lumea bună din Brașov și de prin alte zone avut ocazia să savureze aceste 3 zile de noiembrie. Vremea însorită și călduroasă a fost perfectă pentru continuarea serii pe terasa wine-barului Terroirs Boutique du Vin de pe strada Coresi din centrul orașului.
Crame din România și de peste hotare si-au prezentat noutățile dar și băuturile fine, de colecție. Bon-viveurii au avut ocazia să deguste licoarea zeilor și să se bucure de spectacolele susținute de trupe de teatru cu renume.  În cadrul târgului Vin la Teatru, au avut loc și câteva masterclass-uri interesante, dedicate specialiștilor din domeniu și nu numai. Eduard Jakab a susținut un Master class foarte interesant, în cea de-a doua zi de târg: Servant Class Corcova „Vinul, ingredientul principal pentru o cină reușită”. Un alt Master class important a fost prezentat de către Andrei Lung de la OLIVEGIN Cocktails. O temă interesantă despre distilarea ginului. Daniel Vrănescu, de la Crama Hermeziu, a susținut și el un Master Class despre Champagne și vinuri spumante, în ultima zi a târgului.
Organizatorii au făcut o treabă foarte bună în acest an, în ceea ce privește continuarea serilor după târg. Fiecare categorie de vârstă s-a putut bucura de opțiuni variate, în diverse locuri din Brașov. Pentru tineret și studenți, seara a continuat la Times, un cunoscut Club din Brașov, iar cei care au vrut să petreacă mai linișt au putut opta pentru wine-barul Terroirs, cei care au dorit o seară cu o cină sofisticată au putut merge la Belvedere Events. 3 seri pe gustul tuturor.
Printre cramele participante si importatori s-au numărat: Licorna, Hermeziu, Recaș, Aramic, Via Viticola, 3 Lupi, Averești, Villa Vinea, Jidvei, Rasova, Domeniu Bogdan, Jelna, Trantu, Vinimondo, Corcova, La Salina, Tohani, Oprișor și multe altele.
Noutăți degustate: mi-a plăcut în mod deosebit vinul roșu demidulce de la Licorna, obținut din Cabernet Sauvignon. O surpriză plăcută a venit de la Crama Hermeziu, roze-urile C`est Soir și cele 2 spumante Madame Bleu și Madame Rose. Am savurat cu mare plăcere și vinurile de la Crama Jelna, mai ales Sauvignonul Blanc cu aromele sale generoase de fructul pasiunii, iarbă proaspat cosită, lamâie si clasicul scent de pipi du-chat. Și noul Cabernet Sauvignon Reserva este un hit pentru luna noiembrie și mi-a plăcut mult de tot!
Să vină următorul târg, căci este binevenit!

Mai multe

Moștenirea din Măcin

Scris la 11 noiembrie 2018 in Povesti despre vin | Un comentariu

“Scrie pe Vin2.ro” povești trăite de oameni care iubesc vinul. Astăzi il avem invitat pe Bogdan Cristea. Inginer de meserie, Bogdan a activat in industria ambalajelor de carton, dar a devenit un impatimit iubitor de vinuri. A urmat cursurile WSET si este permanent in cautarea noilor provocari din lumea vinului.
Voi începe acest articol repetând ce am spus într-o postare de pe facebook: Felicitări Cramei „Vinuri de Măcin”, proprietarilor Serghei Cozma, Ihar Lukomski, enologului Gădiuță Ionuț și întregii echipe de la Alcovin pentru lansarea vinului Moștenirea cu ocazia centenarului marii uniri. Mulțumesc pentru că s-au gândit, pentru că l-au realizat și pentru că îl promovează.
Acestea fiind spuse să revenim la ale noastre spunand ca acest cupaj, lansat intr-un loc cu ștaif si cu un Master Of Ceremonies drag noua, e construit din două soiuri autohtone: Feteasacă Neagră si Băbească. De notat că Feteasca Neagră provine din doi ani consecutivi (2016 si 2017), iar Băbeasca este din 2017. Acum să vă spun notele mele de degustare a vinului. Culoarea rubiniu intens și aici dacă greșesc am scuze, în sala unde sa desfașurat evenimentul era lumină difuză. Aromele sunt de prune foarte coapte/magiun de prune, fructe roșii coapte, vișine, note fine de vanilie, piper si scorțisoară. Gustul este plăcut, elegant cu aciditate bine integrată și tanini fini, regasim prună coaptă, vanilie și ciocolată, piperul se regasește pregnant în gust, postgustul este mediu.
Per total acest vin și-a atins scopul propus, un vin românesc din soiuri românești, maturat în baricuri din stejar românesc, care este perfect de băut în anul centenarului. O singură părere de rău am, acest vin nu cred că poate rezista astfel încât să ne bucuram de el și peste zece ani din câteva motive, și anume… sunt prea puține sticle produse (1918), apoi aciditatea si nivelul de alcool (13%), cat si taninurile polisate il vor epuiza in curând.
În final trebuie să rețineți faptul că Moștenirea este un vin foarte bun de băut acum si nu în ultimul rând trebuie să punctăm repoziționarea în piața a mărcii producătoare, în încercarea de a intra în ”liga mare” a producătorilor de vinuri de peste o sută de lei.
Acum, la sfarsit nu pot sa va spun decat sa incercati toate vinurile  celor de la  Macin, nu veti fi dezamagiti.
Si am incalecat pe o sa si v-am spus povestea cu foto de la Bogdan Dragan & friends.

Mai multe
Bloguri, Bloggeri si Cititori