6-7 Octombrie, nu sta acasa!
—Un lucru îmi e clar, moldovenii de peste Prut au învățat să-și promoveze vinul. Pe lângă faptul ca au o Zi Națională a Vinului 
(în fiecare prim week-end din octombrie), au mai adăugat și alte ocazii cu care să-și țină în priza publicul. Vernisajul Vinului. Am fost la ediția de iarna, în decembrie anul trecut, cât și la varianta de primavară, aprilie acest an.
—Vernisajul Vinului este o ocazie in care cramele isi prezinta noutatile si de fiecare data exista o tema. Ca e bal mascat sau nostalgia melodiilor anilor ’80-’90, lumea vine la o sarbatoare unde degusta, socializeaza, se bucura de muzica de pe scena sau danseaza, toate sub “umbrella” Oficiului Național al Viei și Vinului, Wine of Moldova si efortul USAID și Guvernul Suediei
—De fiecare data m-am bucurat sa ma revad cu multi
prieteni moldoveni, fie comunicatori, producatori, oameni de marketing sau enologi, dar sa ma pun și la curent cu noile vinuri. Asa se face ca am avut ocazia sa degust varianta 2016 a vinului Negre, de la Fautor. Imi placuse mult cel din 2015, iar cea nouă era imbuteliat cu cateva zile inaintea Vernisajului din 15 decembrie, tocmai pentru a fi lansat. Aceeasi combinatie de Rara cu Feteasca Neagra. Vorbeam atunci cu Andrei, ca vinul e promitator, dar prea crud pentru o evaluare.
—L-am reluat si in aprilie, la Vernisajul de Primavara, cand era cu mult mai delicat si elegat. Am primit atunci cadou o sticla si am redegustat zilele trecute. Fetească Neagră și Rară Neagră, în proporții de 70% + 30%, într-o serie de doar 12400 sticle. Culoarea e frumoasă, roșu închis, rubiniu, iar în nas răzbat vișnele, cireșele coapte bine, dar și pruna. Vinul a fost maturat 6 luni în butoaie franțuzești, iar izul de vanilie e prezent discret, la care se adaugă arome de ciocolată amăruie. Și în gust e plăcut, fiind sec, cu un corp mediu, gustos și cu puternică amprentă a fructelor roșii, iar persistența finalului este peste medie. Un vin ce va evolua frumos, cu echilibru, unde cele 14% vol. de alcool, 
nu ies în evidență. Acum, +87 puncte.
—In sambata si duminica aceasta, 6-7 Octombrie, la Snagov, in complexul Lagoo, sunteti asteptati de un intreg “desant” de crame moldovenesti, unde puteti degusta peste 100 de vinuri, cu multe activitati culinare, program pentru copii, iar seara concerte cu performeri in vogă, iar transportul pana la Snagov (si retur) e gratuit. Trai Neneacă!
—Nu sta acasa!
Razvan Stoenecu
Mai multeBlend 2015 Alexandra Estate
—Una din cramele mele preferate din Bulgaria este Alexandra Estate. 
Toate vinurile albe, rose sau roșii încercate de mine, au fost pe gustul meu. Nici acest blend n-ar fi putut fi altfel. L-am cumpărat cu luni în urmă de la METRO Russe și îi venise timpul. După ce l-am aerat mai bine de 45 de minute, mix-ul bordelez (Merlot 60% + Cab.Sauvignon 30% + Petit Verdot 10%) a început să scoată la iveală cu intensitate toate fructele roșii și negre de pădure pe care le știu. Cu un plus în favoarea vișinellor ultra coapte, a migdalelor, a ciocolatei amărui și vaniliei foarte discrete. Plăcut și în gust, fiind sec, cu corp mediu, tonuri vegetale și taninuri rotunjite, catifelat și elegant in exprimare, în ciuda celor 14,5%, iar postgustul lung îl duc către 89 puncte. Nu-l evitați.
RaSto
Mai multeTrofeul Somelariei ASR 2018
—Asociatia Somelierilor din Romania (ASR) impreuna cu Alexandrion Group si-au desemnat castigatorul Trofeului Somelariei – editia a 15-a.
In 26 septembrie, la Hotel Pullman, 
in finala au ramas 4 concurenti: Marian Muntean, Iulia Scavo, Filip Florian Zota și Ionuț Andrieș. Probele finalei? Doar 4: analiză meniu, degustare vin în orb, decantare și servire vin, precum și simularea interacțiunii dintre client și somelier în restaurant.
Emotii? Da, mai mult pentru juriu și public, dar nu și pentru câștigător.
==Iulia Scavo. Dupa mai multe cursuri de specialitate și a unui master în marketingul 
băuturilor, experiența Iuliei și-a spus cuvântul și de-a lungul timpului, pentru ca a reușit să cucerească și juriul marilor competiții internaționale, fiind în momentul actual deținătoarea a peste 17 trofee la cele mai importante competiții din lume. Marele premiu din cadrul competiției Trofeul Someleriei 2018 oferit cu sprijinul Alexandrion Gruop, îi va da posibilitatea să reprezinte la cel mai înalt nivel România. Pe lângă reprezentarea la nivel international, Iulia vrea să aibă un rol activ în industria vinurilor pe plan local, având un plan ambițios de organizare de trainguri pentru tinerii somelieri, de a împărtăși toate cunoștințele asimilate până acum în vederea lansării și propulsării în industrie a celor mai talentați și pasionați români.
Interesant de retinut ce spune Iulia despre vin:
“Vinul este cultură, patrimoniu, vibrație dar si corpuscul condensat ce dă sete de cunoaștere. În acest microcosmos se ascunde un univers care surprinde cu fiecare carte deschisă, fiecare peisaj viticol contemplat, fiecare om in spatele unei povești cu vinuri, și mai ales cu fiecare pahar degustat. O lume întreagă într-un pahar de cultură, cu istorie, geografie, geologie, științe exacte sau naturale, chimia noastra intrinsecă, rigoarea matematică a științei viti-vinicole, hazardul majestuos al naturii, dar și un spirit ce se asociaza în mod fericit cu artele vizuale, auditive, și evident arta culinară. O sumă de elemente prețioase în care m-am regasit pas cu pas de zece ani pentru a mă pierde pentru totdeauna cu pasiune! ”.
—Felicitări Iuliei Scavo, organizatorilor și turutor implicați în concurs.
RaSto
Fine Wine Guide 2018 – 50 de vinuri bune moldovenești
—Amicul nostru din Chișinău Andrei Cibotaru împreuna cu prietenul său Victor Bunescu de la Vincuvin.shop au lansat “Fine Wine Guide 2018 — 50 de vinuri bune moldovenești”. 
—O selectie de vinuri din 20 de crame. “Ne-am dorit un îndrumător pentru consumatori, care să ofere o imagine asupra Vinului Moldovei, prin prisma unui număr limitat de vinuri. Am optat pentru o diversitate de vinuri, din diferiți ani, de la cât mai multe crame, de diferite tipuri, de diferite prețuri ”, a declarat Andrei Cibotaru.
—Ghidul a fost editat într-un tiraj de 3 000 de exemplare, urmând să fie distribuit în HORECA
și la evenimente dedicate vinului. De asemenea, circa 500 de exemplare vor fi distribuite în România. fiind consultată cu experți de la Oficiul Național al Viei și Vinului, 
precum și cu un somelier din străinătate.
Fine Wine Guide a fost editat în limba română, urmând să fie tradus și tipărit în versiunea engleză, cu suportul Oficiului Național al Viei și Vinului și a Proiectului de Competitivitate din Moldova, finanțat de USAID și Guvernul Suediei. Ghidul în română a fost editat cu susținerea financiară a rețelei Fourchette Gourmet – partener general al proiectului.
Fine Wine Guide e astptat si la noi, iar multe din vinuri vor putea fi degustate in perioada 6-7 octombrie la Snagov, cu ocazia Festivalul Vinului Moldovei
RaSto
Mai multe
.
.
Comentarii recente