Goodwine 2019 ediția de primăvara
—-Iată că a trecut și ediția de primăvară din al X lea an de existență a târgului de vinuri Goodwine. O continuitate de invidiat și o bună ocazie să iți faci lista de vinuri pentru sărbartorile lungi, fie pasacale, fie muncitorești. Pentru că nu suntem specialiști în organizarea de astfel de târguri, ne vom rezuma la vinurile degustate și să spunem doar ca plutește un aer nou, proaspăt, 
că serviciile și activitațile conexe vinului (masterclass-uri, muzica, lansările de carte, jocuri) sunt mai numeroase și sperăm la o ediție de toamnă și mai atractivă.
—-La standul OSR, charismaticul Vasile Ghimpu m-a îmbiat cu 3 spumante de la Panciu (inclusiv cu o Fet. Regală nedegorjată), dar favoritul a fost tot Blanc de Noir.
—-La standul Jidvei am apreciat toată gama Ana si Maria (cu un plus pentru Pinot Gris), dar nici Mysterium nu s-a prezentat rău, cu o finețe încântătoare (un mic plus pentru rose-ul din Cabernet Sauvignon, Pinot Noir si Syrah). De precizat ca vinurile erau din recolta 2018!
—-Via Viticola Sarica Niculițel m-a impresionat cu ediția 2018 din Aligote-ul in ediție limitată, dar si cu mai vechiul Trilogie in Alb. La roșii cupajul (tot ediție limitata) de Cabernet Sauvignon cu Fetească Neagră extrem de reușit, iar pe surse (că nu l-am mai prins) un cupaj majoritar din Fetească Neagra și puțin Petit Verdot care se pare că va face furori la toamnă când se estimează lansarea.
—-Magazinul bucureștean de vinuri Marvin s-a prezentat la acest târg cu un stand unde erau prezente practic 4 crame : Carastelec (cu un din nou reușit Benedict Pinot Noir, acum ediția 2017), Cepari (bune Crâmpoșia Selecționată și Rose-ul, ambele 2018, dar si cu un promițător Negru de Drăgășani 2017), Kelaru (cu o neașteptat de vie și complexă Fetească Albă 2008!) și Thesaurus (cu un foarte bun Amadoc Pinot Noir 2016, dar si un puternic cupaj din 2015 obținut din Shiraz, Cabernet Sauvignon si Merlot, tocmai bun pentru mielul care se apropie).
—-Casa de Vinuri Stefanesti (Marcea) a avut o Feteasca Regală 2018 din care sa tot bei vara asta (12% alcool, raritate în ziua de azi).
—-Crama Viișoara a punctat bine cu cele două Chardonnay (impresionantă evoluția celui baricat, al cărui stil nu era pe placul meu, dar care nu mai afișează notele extrem de vanilate ale lemnului care îl sufocau anul trecut).
—-Crama Senator a avut o Băbească Gri din 2017 incredibil de bună, de o complexitate pe care nu o bănuiam. Nici la roșii nu au stat rău, în gama Secolul 13 având câte o Băbească Neagră și o Fetească Neagră de urmărit, dar nici Băbeasca Neagră din gama mai ieftină (Hereditas) nu a fost rea.
—-Standul Caucasus Wine a avut clar cele mai „exotice” vinuri din Georgia, Armenia si Azerbaidjan. Daca Saperavi (din Georgia) sau Areni am mai degustat, Karmrahyut sau Aleksandrouli niciodată. Mi-a atras atenția un Saperavi de la Chigogidze Wines și cele două armenești din Karmrahyut (cu note de busuioc armenesc 🙂 ).
—-La Crama Oprișor am analizat doar 4 vinuri: Drăgaica Roșie 2017 (extrem de ready to drink), Vestitorii 2015 (un pic cam acid), Smerenie 2016 (laureata Gault & Millau de anul trecut, încă tinerică) si proaspăt lansata Ispita (editia a 3-a, foarte fină, însă cred că este de reîncercat peste 2 ani).
—-Standul Vinexpert a fost unul din cele mai aglomerate, dar si bine garnisit cu vinuri din toate colturile lumii. Aici am remarcat elegantul și finul La Migdali Chardonnay 2017 și complexul și bărbătescul Jar SR 2016 de la Dagon. Peste Vinexpert (si vinurile sale) am dat și la mai modestul (față de anii precedenți) stand VIP, unde nu puteam rata o excelentă Cava Pere Ventura Vintage sau savurosul Tarapaca Grand Reserva Carmenere.
—-Am lăsat la urmă standul Mega Image Wine Gallery, cu multe vinuri cu un excelent pret-calitate (Herdade de Sao Miguel 2017 ieșind in evidență, dar cu Chateau Carignan 2011 ținând aproape), dar si cu un vin mare (Grand Cru Classé, chiar dacă vintage-ul nu este foarte bun), Chateau Lagrange Saint Julien. Ii mai asteptam.
—-Din categoria vinurilor agreabile, de zi cu zi, aș mai aminti Băbeasca Neagră de la Panciu, Saac Roșu de la Domeniile Urlați, Roșu de Babadag Feteasca Neagră, cu mențiunea că nu am încercat deloc vinurile aromatice sau cu rest de zahăr.
—-La final, le dorim succes echipelor de organizare si promovare, dar si multa prosperitate cramelor din ce in ce mai incercate de oferta aglomerata a winefair-urilor!
Comenteaza
Fuerza 2014 EGOBODEGAS
—-Despre vinurile de la EGOBODEGAS am mai scris, nu pentr
u că acolo vinurile se fac cu ajutorul româncei Ioana Păunescu, ci pentru că sunt vinuri de foarte înaltă calitate. Daca îți plac vinurile puternice, cu corp, ‘mușchi’ și forță, atunci acesta este unul din ele. Cabenet Sauvignon alături de Monastrell, exact ce-i place voinicului, pentru că are plăcutele note fructate ale fructelor negre de pădure, mai ales mure și coacăze, dar și note vegetale. Maturat în butoaie de stejar franțuzesc și american timp de 12 luni, a căpătat rotunjirea plăcută a taninurilor și echilibru. 14,5 vol. alcool, dar gustos și elegant cu tușe robuste. +7 papioane/8 și dacă ești norocos, încă îl găsești la Wine Gallery Mega Image cu 65 RON.
Cu bine,
RaSto
O Legenda Vie la ProWein
—-Am fost și eu la ProWein anul ăsta. 
Nu mai fusesem de vreo 4 ani. Am fost cu treabă, dar tema articolului este despre vinurile prietenilor de peste Prut și prezența Wine of Moldova. De ce? Pentru că anul trecut, România a fost din nou cea mai mare piață din EU pentru R.Moldova, la noi vânzându-se peste aproape 7 milioane de sticle numai din grupul Purcari (Purcari, Bostavan și Crama Ceptura- investiție a grupului Purcari), iar una din 4 sticle cumpărate de consumatorul român, a fost un vin de peste Prut.
—
După o tolbă mare de medalii obținute la Mundus Vini (19 Aur și 23 Argint), moldovenii s-au prezentat cu unul din cele mai frumoase standuri din pavilionul 15, unde găseai mai toți europenii (mai puțin Franța, Spania, Germania și Austria). De ce mi-a plăcut? În primul rând pentru poziționare, apoi pentru design și scenografie, dar și prin dinamism. De dimineață, de cum am ajuns la stand să dau și eu buna ziua la oameni, am dat nas în nas cu Robert Joseph – unul din cei mai cunoscuți comentatori englezi de vinuri și mare fan al vinurilor moderne din R. Moldova. Omul urma sa aibe o prezentare la stand, iar alți invitați aveau să ia cuvântul mai tarziu: Sarah Abbott MW, dar și Caroline Gilby MW – o prietenă a vinurulor din estul Europei.
—Și pe cât era standul de lung, ce cuprindea aproape 40 de crame, pe-atât era de mare și bigscreen-ul din fundal. 60 de metri pătrați de ecran pe care rulau imagini despre tradiția vinului în R. Moldova, scurte prezentări ale cramelor, zonele viticole din care provin, dar și importante elemente ale enoturismilui, ceea ce fâcea prezentarea și mai atrăgătoare. Am putut face cunoștință cu persone de care auzisem, dar nu le cunoscusem încă, m-am revăzut cu amici mai vechi și mai noi și-am degustat zeci de vinuri din ultima recoltă sau nou lansate. Pe lângă reconfirmarea vinurilor de la cramele mari și cu prezență puternică în România (Chateau Vartely, Purcari, Bostavan, Fautor, Mimi, Gitana sau Timbrus), am degustat noutăți de la amicul Costea Stratan, spumante foarte interesante de la Maurt, vinuri noi de la Kvint, Asconi, Vinaria din Vale – de unde am degustat o fetească albă admirabilă recomandată de Andrei, Carpe Diem, Pelican și Salcuța, dar și multe altele.
—În cele aproape două zile cât am cutreierat târgul, de câte ori treceam pe lângă standul Wine of Moldova era o forfotă permanentă, iar interiorul său era plin de străini din zona buy-erilor, toți interesati de condițiile 
de export ale uneia sau alteia dintre crame, degustând vinurile doar pentru reconfirmare. Oameni ocupați, moldovenii și cu lecțiile făcute, turnatul în pahare fiind o acțiune secundară, de amabilitate și de PR.
—Și iata cum, după doar câțiva ani de muncă, inovație, coeziune, investiție, creativitate și răbdare, putem spune că suntem contemporani cu transformarea sloganului dintr-O Legenda Vie într-o Poveste de Succes… bazată pe date, acțiuni și cifre.
—Prietenilor winelover veniți la standul Premium Wines of Romania să deguste feteștile românești le-am putut recomanda cu bucurie, la plecare, vinurile de la standul Wines of Moldova, pentru că aveau ce degusta, cu siguranță.
—Dau legatură în țară!
—Cu bine,
RaSto
English version ———————————————————————————-
A Living Legend at ProWein
—I`ve visited ProWein this year. I haven`t participated for about four years. I had some work to do, but the theme of this article is about the wines from our friends from across the Prut river and the presence of Wine of Moldova. Why? Because last year, Romania 
has been again the largest EU market for the Republic of Moldova, selling in our country over 7 million bottles only from Purcari (Purcari, Bostavan and Crama Ceptura – Purcari group investment) and one of four bottles bought by the Romanian consumer was a wine from Rep. Moldova.
—After a bag full of medals gained at Mundus Vini (19 Gold and 23 Silver Medals), the Moldovans presented themselves with one of the most beautiful stands in pavilion 15, where you could find all kinds of Europeans (except France, Spain, Germany and Austria). Why did I like it? First of all for its positioning, then for the design and scenography, but also for its dynamism. In the morning, just as I arrived at the stand to salute everyone, I walked into Robert Joseph – one of the most famous English wine commentators and a great fan of modern Moldovan wines. He ought to have a presentation at the stand, and other guests would speak out the same day: 
Sarah Abbott MW, but also Caroline Gilby MW – a passionate of wines from Eastern Europe.
—The stand was so long, it contained almost 40 cellars, and the big screen in the background was extremely large as well. 60 square meters of screen displaying pictures of the wine tradition in Moldova, short presentations of wine cellars, vineyard areas, as well as important elements of enotourism, which made the presentation even more appealing. I had the opportunity to meet people I`ve heard from, but I didn`t know them yet, I met older and newer buddies and I`ve tasted dozens of wines from the last harvest or newly launched ones. Besides the reconfirmation of the wines from the large cellars and with a strong presence in Romania (Chateau Vartely, Purcari, Bostavan, Fautor, Mimi, Gitana or Timbrus), I`ve tasted new releases from my buddy Costea Stratan, very interesting sparkling wines from Maurt, new wines from Kvint, Asconi, Vinaria din Vale – where I`ve tasted the admirable Feteasca Neagra recommended by Andrei, Carpe Diem, Pelican and Salcuta, and many more.
—During these two days spent at the fair, whenever I passed the stand Wine of Moldova there was a permanent bustle and inside it was full of strangers from the buyers area, all interested in the export conditions of one or another wine cellars, tasting the wines for reconfirmation only. The Moldovans are busy people, with their lessons well done, pouring wine into glasses being just a secondary, PR activity.
—And after only a few years of work, innovation, cohesion, investment, creativity and patience, we can say that we are contemporary with the transformation of the slogan A Living Legend of Success … based on data, actions and figures.
—To the winelover friends who were visiting the stand Premium Wines of Romania, in order to taste all Feteasca wines, I gladly recommended the wines from the Wines of Moldova stand, because there surely was something special to taste.
English translation by Agnes Mattis – Teutsch.
Helpful photos: Andrei Cibotaru & Wine of Moldova.
Regards,
RaSto
Food&wine pairing cu crama Gere Atilla
“Scrie pe Vin2.ro” povești trăite de oameni care iubesc vinul. Astăzi îl avem invitat pe Bogdan Caracaleanu
—-Vinurile cramei Gere Atilla le-am descoperit (și pe loc le-am îndrăgit) prin 2014 când am vizitat pentru prima oara Budapesta.
—-Când am aflat de evenimentul de food&wine pairing cu vinurile cramei din 
Villany organizat la GastroLab, de prezenta oenologului Andrea Gere și a unui chef în vogă de care auzisem numai lucruri bune, dar ale cărei creații nu le încercasem până acum –Ileana Braniște– nu am rezistat tentației și am hotărât sa merg.
—-Faima cramei a făcut sala plină, numărul inițial de posibili participanți fiind în realitate mult depășit (cca. 40).
—-
Evenimentul a început (inevitabil din păcate la noi) cu o întârziere… bunul simț al multora fiind invers proporțional cu posibilitățile financiare sau cu aerele de vedetă.
—-Totuși, până la start ne-am putut delecta cu un roze proaspăt (2018) din Kekfrankos și puțin Pinot Noir, din vii de peste 30 ani vechime. O frumoasă culoare roz pal, note de fructe roșii atât în nas cat și în gust, o aciditate peste medie, revigoranta. Un vin ușor (12% alcool), perfect pentru deschiderea apetitului.
—-Antre-ul nu părea să fie pe gustul meu (nefiind fan urzici), dar prejudecățile aveau să se evapore când am dat de o simbioză perfectă între „verziturile” ușor aite, sosul catifelat de unt și parmezan-ul de bună calitate. Vinul care l-a însoțit era obținut dintr-un soi tradițional în zona Villany (Portugieser), dar nici acest vintage (2017) nu mi-a produs o impresie mult mai bună decât cel din 2013 încercat cu ani în urmă la Budapesta. Un vin destul de neutru, light, ușor fructat, probabil vinul de nuntă din zonă. Dar așa cum bine spunea și Zoltan Szabo, un vin care nu a deranjat preparatul.
—-Următorul vin (tot din 2017) se poate încadra la rarități. Obținut dintr-un strugure local prefiloxeric (Fekete Jardovany), plantat doar pe o suprafață de 1,2 ha (singura identificată în toată Ungaria) nici nu este comercializat, fiind vinificat de câțiva ani mai mult ca un experiment. Un vin perceput destul de light (deși alcoolul era de 13,5%), cu note de cireșe coapte, taninuri discrete și un postgust ușor amărui. Singur nu prea ieșea în evidență, dar alături de preparatul din rață aromată și piure de dovleac copt cu brânză nu a stat rău deloc, ba chiar s-au potrivit excelent.
—-După acest trio din gama low-cost, am făcut un pas spre vinurile serioase și s-au schimbat și paharele (trecând la universalul 001 de la Riedel). Inaugurarea acestuia a fost făcută de Gere Cabernet Sauvignon Barique 2013, care s-a dovedit un vin serios, cu o aciditate destul de ridicată, taninuri viguroase, alcool măricel (14%) dar bine integrat, care urla după un T-bone…..dar care a fost întâmpinat de cel mai gustos și spectaculos preparat al serii: Arancini umplute cu praz sotat într-un catifelat sos de 
ciuperci de pădure, ciuperci care probabil că au fost cheia pentru vigurosul Cabernet Sauvignon.
—-Însă acest fel de mâncare a fost însoțit (fericit as zice) și de un al doilea vin din 2013, obținut din Cabernet Franc. Un vin cu 14,5% alcool (insesizabil), taninuri catifelate în perfect echilibru cu aciditatea, note ușor spicy, balsamice, fructe negre, ciocolată neagră și chiar cola ! Probabil cel mai „ready to drink” vin al degustării.
—-A urmat, după cum spunea și enologul Andrea Gere (care își făcea din ce în ce mai greu auzită vocea, datorită euforiei care cuprindea mare parte din asistență) vinul „flagship”, care practic a făcut cunoscută crama: Gere Kopar. Editia 2015 este realizată din 50% 
Cabernet Franc, 40 % Merlot și 10 % Cabernet Sauvignon. Fructe negre însoțite de o mineralitate evidenta în nas, note care se păstrează și în gust, alături de cafea și ciocolata amăruie. Taninuri un pic agresive, aciditate peste medie, alcool (14%) bine integrat. Un vin care peste 2 ani va fi mult mai bun, dar care promite deja. Oricum asocierea cu antricotul de cerb a fost excelentă.
—-Următorul vin Solus 2015, un Merlot 100%, ne-a întâmpinat cu aceleași note minerale întâlnite și la precedentul vin, dar și cu fructe negre coapte. În gust fructele negre se combină armonios cu notele de cafea și ciocolată. Este un vin corpolent (usor chewy), cu taninuri încă ușor agresive, o aciditate susținută și un alcool (14,5%) perfect integrat. Este clar un vin care se va șlefui peste cel puțin un an, dar care nici acum nu este rău. Peste asocierea cu desertul ciocolatos trec repede (deși cred ca a fost OK), eu renunțând la dulciuri de ceva vreme.
—-Vinul serii avea sa fie cel denumit după întemeietorul cramei: Attila. Realizat din 50%
—-Cabernet Franc, 35% Merlot și 15% Cabernet Sauvignon, este practic selecția celor 
mai bune butoaie (noi) de 300 litri ale cramei. Extrem de fin, cu deja obișnuita mineralitate, fructe negre coapte, taninuri catifelate și un postgust extrem de persistent, a fost vinul cel mai căutat pentru bis, toți ochii fiind ațintiți pe decantoarele care treceau de la o masă la alta, cu speranța de a mai reîncerca măcar un deget din licoarea de vis. Platoul cu brânzeturi maturate a trecut, așa cum era de așteptat, pe plan secundar.
—-O seară deosebită cu un food&wine pairing de excepție, într-un gastro wine bar spectaculos.
.
.
.
.
.
Comentarii recente