14 mai. Again

Scris la 30 aprilie 2018 in Povesti despre vin | Niciun comentariu

—-Cea de-a 6-a editie a Concursului de Vinuri Rose va avea loc la Novotel – Sala Teatro, in data de 14 mai si va fi jurizat “in blind” de specialisti si cunoscatori in domeniul vinului. Competitia se inscrie intr-un program de incurajare si promovare a consumului de vin de calitate, semnaland trendurile in domeniu si vinurile ce merită a fi consumate in vara si toamna anului in curs.
—-Cele trei comisii care jurizeaza sunt alcatuite din membri A.D.A.R. (Asociatia Degustatorilor Autorizati din Romania), absolventi români ai W.S.E.T. (Wine and Spirits Education Trust), comercianti si consultanti in domeniul vinului, ai magazinelor specializate, magazine online, manageri de restaurane, dar si somelieri, pasionati de vinuri si comunicatori de vin (jurnalisti, critici si bloggeri).
—-Competitia vinurilor rose reuneste 16 probe selectate de organizatori,urmarind: vinuri rose seci, linistite, nearomate, românești, din recolta anului precedent si avand prețul de raft cuprins între 20 si 60 RON. Data limita de selectare a vinurilor: 7 mai 2018.
—-Concursul consta in analiza, notarea si ierarhizarea pe fise tip OIV a probelor selectate in prealabil , de organizatori, in trei tururi:
-turul 1 – analiza a 16 probe (toate probele din concurs)
-turul 2 – analiza a 8 probe (primele ierarhizate din 16)
-turul 3 – finala – analiza 3 probe (primele ierarhizate din  cele 8 ramse in turul 2) si declararea castigatorului concursului.
—-Pe durata concursului, producatorii celor 16 vinuri selectate pot trimite observatori la desfasurarea concursului. Primele trei vinuri calificate in finala vor primi premii din partea sponsorilor si organizatorilor. La finalul concursului va fi desemnat si ce mai bun degustator al vinuri rose, luandu-se in considerare constanta punctajelor date celor 3 probe calificate in finala pe tot parcursul Concursului.

—————————Sponsori:

—-Pentru prima data in Romania, in paralel cu Concursul de Vinuri Rose, va avea loc si evenimentul “Pinknic pe Calea Victoriei” – un concept initiat si organizat de revista Vinul.ro, pe terasa Novotel. Publicul larg, pe baza inscrierilor si in limita a 60 de persoane, va putea participa la testarea tot “in blind” a celor 16 probe din concurs intr-un cadru informal, cu muzica si mult vin rose. La sfarsitul Concursului, participantii la Pinknic si juratii Concursului vor putea interactiona si discuta asupra probelor si vinurilor din Concurs, probele urmand a fi desecretizate desecretizate.
Parteneri ai concursului:

Până în prezent au fost degustate pentu selectie 39 de vinuri.
—-Organizatorii concursului:
Razvan Stoenescu / vin2.ro, Laurentiu Horodnic / oenolog.ro si Iuian Grigorescu / blog.piestoanebaricate.ro

Fetească Neagră la raport

Scris la 13 aprilie 2018 in Povesti despre vin | Niciun comentariu

“Scrie pe Vin2.ro” povești trăite de oameni care iubesc vinul. Astăzi îl avem invitat pe Bogdan Caracaleanu
—În a 3 a zi de Paști am participat la tradiționala degustare de vinuri românești, organizată de TASTEVIN – ConferiaVinului la Zexe Zahana, o locație elegantă și unde m-am simțit bine de fiecare dată. Acum am ales să particip la ediția dedicată soiului nostru național, Feteasca Neagră.
—Multă lume, multe vinuri (33 de probe), multe așteptări (cel puțin din partea mea). Ca de obicei vinurile au fost împărțite în 3 categorii: entry level (8 vinuri), middle level (16 vinuri) și high end (9 vinuri).
—Am început cu o probă de calibrare. O idee bună dar care ar fi trebuit să fie și cuantificată, ca unii din participanți sa aibă un reper în evaluarea celor 33 de vinuri (nu de alta dar a fost cam hilar să auzim punctaje de 40-50 puncte la prima serie de vinuri).
—Sincer, deși nu aveam multe așteptări, vinurile entry level (de max 20 lei fara TVA) nu au fost de nebăut, câteva fiind pe o listă scurtă când aș avea chef de o Fetească Neagră light, nebaricată și ieftină. La acest nivel de preț podiumul oficial a fost: bronz pentru Budureasca demisec 2016 (nu scăpăm de obsesia pentru demisec, dar se pare ca Tarom a „ghicit” gusturile clienților săi), argint pentru Terase Danubiene 2013 de la Vinarte (mie îmi plăcuse cel mai mult) și (surprinzător pentru mine, până azi neîmpăcându-mă cu vinurile acestei game/crame) aur pentru Cervus Magnus Crama Ceptura 2016 (eu o văzusem totuși pe locul 3).
—Prima serie a vinurilor din gama middle level (de până în 39 lei fara TVA), m-a cam dezamăgit (sau îmi pusesem mai multe speranțe), nici un vin nefiind memorabil (sau să-mi doresc cu ardoare să-l cumpăr….excepție cazul când trebuie să beau o Fetească Neagră la cererea oaspeților și să nu mă prezint cu ceva ieftin). Am remarcat totuși La Cetate 2016 (deși mi s-a părut sub 2015), Budureasca Premium 2015, Domenii Cotnari 2015 și Domeniul Bogdan Reserva 2016 (declarat de majoritate câștigător).
—Seria a doua de vinuri de clasă medie (tot 8 la număr) mi s-a părut sub prima (aceeași impresie având-o și cei din jurul meu), dar nu a fost și părerea generală, din acestea fiind alese vinurile care au completat podiumul oficial: bronz pentru Tectonic 2013 (cel mai bine punctat de mine în această a doua serie) și Alira 2013 (al doilea în opinia mea). Vinurile au fost cam la același nivel în general (diferența între primul și al treilea vin fiind de numai 0,2 pct!), dar impresia lăsată nu a fost grozavă, ceea ce nu este bine, dat fiind un palier de preț care ar trebui să dovedească potențialul acestui soi și să-l facă cunoscut.
—Vinurile de top (de la 40 lei fara TVA în sus) au fost mai bine punctate, dar nu cu mult și aici trebuie luat în considerare acel faimos raport preț-calitate la o eventuală decizie de cumpărare pe viitor. Din nou bronz pentru un vin demisec (Îngeri Basilescu 2013), argint Selene 2015, iar învingătorul (așteptat) Apogeum 2014.
—După dezvăluirea identității probelor s-a continuat, ca de obicei, cu un food&wine pairing, preparatele sărate fiind ca de obicei la înălțime (de vis sărmăluțele în foi de viță cu carne de gâscă). Probabil și desertul a fost foarte bun, dar cum orele erau înaintate am sărit peste glucide.
—În concluzie, avem un strugure din care facem un vin cu care ar trebui să ieșim în lume și să ne mândrim (că n-om face furori pe afară cu Merlot și Cabernet Sauvignon)… că este al nostru, că se deosebește de restul vinurilor (ceea ce se poate realiza cu mai putin lemn sau chips) etc.
—Sincer, după degustarea din această seară am dubii că se va întâmpla prea curând acest lucru.

Chateau Vartely

Scris la 10 aprilie 2018 in Povesti despre vin | Niciun comentariu

Cu putin timp înaintea Sărbătorilor Pascale, la invitaţia prietenilor de la Produse Moldoveneşti, am fost in vizita la Chateau Vartely in Republica Moldova. Aventura a început într-o dimineaţă răcoroasă, cu plecare din iubitul nostru oraş Bucureşti. Pentru a ajunge la locul întâlnirii, a trebuit sa înfrunt un trafic de coşmar, cu cozi interminabile, cu tot felul de nesimţiţi care depăşeau coloana, cu alţii care blocau intersecţiile, claxoane si înjurături la tot pasul. Am ajuns un pachet de nervi, dar imediat ce microbuzul nostru s-a pus in mişcare, atmosfera a devenit atât de plăcută si relaxanta încât aproape am uitat incidentele anterioare. Sa fi fost oare de la Spumantul Chateau Vartely, care a „curs” in permanenta? Nu cred! Mai degrabă, de la compania deosebit de plăcută a „colegilor de suferinţa”, care parca au manipulat timpul, pentru a ajunge cu viteza luminii la porţile cramei. Sau, poate minunea a venit de la roseul din gama Individo…

Oricum nu mai contează, important este ca am ajuns cu bine si am fost întâmpinaţi de moldovence tinere si frumoase, bineînţeles, cu un pahar de spumant rece si multa, multa căldura sufleteasca.

Trebuie sa recunosc ca nu sunt un fan al vinurilor din Republica Moldova, in general vinuri cu tenta oxidativa, după care nu ma dau in vânt, dar an de an lucrurile se schimba si se schimba in bine, aşadar acesta a fost si motivul vizitei mele in Republica Moldova. Mai mult, s-a ivit aceasta ocazie de a vizita Chateau Vartely, de unde apreciez vinurile din gama Taraboste si bineînţeles Spumantul Vartely pe care l-am tot amintit.

Am ajuns, ne-am cazat, apoi a urmat un sir interminabil de degustări ale vinurilor făcute aici cu asocieri, care mai de care mai îndrăzneţe si mai plăcute. Am remarcat aici o zona de cazare luxoasa, un restaurant excelent si o crama cu tehnologie ultramoderna. Dar, toate astea cred ca nu ar face nici doi bani, fara colectivul care se ocupa de aceasta afacere. Sunt toţi incredibil de tineri, cu idei îndrăzneţe, lucrând tot timpul in echipa si realizând o treaba excelenta. Cred, ca acesta e secretul reuşitei lor pe de o parte, pe de alta, cred ca tocmai asta lipseşte unor crame din România.

Am fost printre primii care am degustat noul Taraboste Pur Aristocratic 2015 (70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot), un vin care chiar daca este inca tânăr, îşi arata potenţialul. Corpolent si poate cu tuse uşor gemoase, are o aciditate foarte frumoasa si un echilibru care nu-ţi da voie să-i descoperi cele 14,5% procente alcool. Vin, care inca de acum are o eleganta si o personalitate aparte si care după ce s-a odihnit 18 luni in baric nu e dominat de lemn, ci culmea – de fruct!

Am mai fost impresionat de Taraboste Chardonnay 2015, vin care după 6 luni in baric-uri noi si aromele sale puternic vanilate, va face senzaţie printre iubitorii acestui segment de vinuri pur gastronomice.

Apoi, vinurile dulci au fost o surpriza plăcută, dintre care Ice Wine-ul care va apărea probabil prin toamna aceasta, sau la începutul anului viitor, este pur si simplu excelent.

Una peste alta, toate vinurile au fost bune si trebuie sa recunosc ca nu m-aş fi aşteptat la una ca asta. Ba mai mult am început sa le recomand prietenilor, iar daca aveţi drum prin zona merita sa poposiţi aici măcar o zi doua. Iar, daca cumva nu aveţi drum, sa va faceţi!

Felicitări Chateau Vartely si mult succes in continuare!

Bogdan

Syrah Anima 2012

Scris la 6 aprilie 2018 in Povesti despre vin | Niciun comentariu

—În toiul ultimei zăpezi din martie am deschis acest vin. Sar peste introducere și redau notele de pe eticheta sticlei: “arome intense de fructe negre bine coapte, condimente , în special piper negru și roșu, gust catifelat și intens. Taninii fini și notele vanilice de la învechirea în baricuri din stejar românesc și franțuzesc sunt bine integrate în structura corpolentă a vinului. Finalul este lung, puternic condimentat cu note de ciocolată neagră și cacao”.
—Foarte sincer, nu prea am multe de adaugat și sunt cu totul de acord cu cele de mai sus. În plus, merită mentionat că cele 14.2 vol. de alcool sunt perfect integrate. Aurelia Vișinescu  a realizat un shiraz de referință pentru amatorii acestui soi și stil de vin, generos în asocieri gourmet cu carne robustă și spicy. 90-91 pct. Îl găsiți cu aproximativ 75 RON online.
—Cu bine,
—RaSto